大埔縣位于粵東北地區，地理條件和氣候條件適合油茶生長，是梅州市油茶重點發展地區。在日前公布的第二批廣東省林業特色產業發展基地名單中，大埔縣油茶產業發展基地榜上有名。在綠水青山中找到金山銀山，油茶成了當地農戶致富的“搖錢樹”。

　　在大埔縣西河鎮橫溪村的油茶基地，產銷兩旺的油茶產業，既保護了青山綠水，又造福了一方百姓。近年來，基地負責人黃宜秋帶動當地1700多戶農戶種植油茶，在大埔茶陽、西河、三河等鎮擁有6000多畝油茶種植基地，去年油茶林鮮果產量600多萬斤，折算產油量20多萬斤，產值達2600多萬元。工廠年銷售可達幾千萬，讓本地勞動力每年可增收兩三萬塊錢。

　　油茶果在通過精深加工后，可以生產出食用油、藥用油和護膚化妝品等產品，年產值可達億元。而目前，大埔正在打造一個集廠房、倉庫、辦公樓、研發大樓于一體的產學研基地，將實現年加工油茶鮮果5萬噸，精煉油2500噸。

　　目前，大埔全縣共有林地295.48萬畝，森林覆蓋率79.15%，是國家重點生態功能區“優秀縣”。2023年，大埔縣指導油茶企業對2.2萬多畝油茶林進行撫育和提質改造，完成省局下達的新種高產優質油茶林2000畝，和1000畝油茶低產低效林的改造任務。大埔縣將繼續引領企業做到“保有、提質、增效”，全力推進“百千萬工程”和綠美廣東生態建設，把大埔縣“美麗生態”轉化為“美麗經濟”，促進林下產業高質量發展取得新突破。